Sauce orientale (fondue)

Cette sauce huileuse et piquante accopagne très bien, les crevettes, pétoncles et poulet lors des fondues.


2 1/2 c. à soupe d'huile végétale
1/2 c. à soupe d'huile de sésame
1/4 tasse de sauce soya (moi kikkoman)
2 c. à soupe d'eau
1 tige d'oignon vert coupée en petites rondelles
1/2 c. à thé de chili en flocons
1 c. à thé de grains de coriandre hachées (facultatif)


Mettre tous les ingrédients ensemble et faire chauffer. (si vous préférez vous pouvez faire chauffer au micro-ondes.
Servir tiède.







les meilleures recettes de fondues

Brochette de porc

Mon amoureux a décider de préparer le souper un soir que je finissait un peu plus tard que prévu. Il a été chercher une recette sur le site de recette du quebec. Il nous a préparé un bon petit repas...c'était délicieux, un peu sucré!

1/4 de tasse (60 ml) d'huile végétale
2 c. à soupe (30 ml) de ketchup
2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
2 c. à soupe (30 ml) de miel
1 gousse d'ail écrasée
Sel, poivre au goût
Un peu de romarin (facultatif)

2 ou 3 filets de porc en cubes
champignons
oignons en quartiers
poivrons en morceaux

Mélanger tous les ingrédients sde la marinade ensemble. Mettre deux ou trois filets de porc à mariner dans un sac avec la marinade.
Laisser mariner au moins une heure.
Faire des brochettes
Cuire sur le gril jusqu'à ce que l'intérieur du porc soit blanc-rosé.