Carrés au sirop d'érable

WOW!!! trop sucrés, trop cochons, trop de calories, mais aussi TROP DÉLICIEUX!!! le goût rappelle les tartes au sirop d'érable et pacanes... je me retiens sinon j'attacherai plus mes pantalons!

1/2 tasse (125ml) de beurre

1 tasse (250ml) de farine tout usage

1/2 tasse (125ml) de cassonade

2/3 tasse (160ml) de cassonade

1 tasse (250ml) de sirop d'érable

2 oeufs battus

1/4 tasse (60ml) de beurre fondu

1/2 c. à thé (2ml) de sel

1/2 tasse (125ml) de noix hachées (moi pacanes)

1/2 c. à thé (2ml) d'essence de vanille ou d'érable (moi d'érable)

3 c. à soupe (45ml) de farine

Préchauffer le four à 350°F (175°c). Beurrer un moule carré de 8x8.

Dans un bol mélanger la farine la 1/2 tasse (125ml) de cassonade et 1/2 tasse de beurre.Presser au fond du moule. Faire cuire au four 20 minutes.

Dans une casserole, mélanger 2/3 tasse (160ml) de cassonade et le sirop d'érable. Amener à ébulition et laisser mijoter 5 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter les oeufs. Incorporer le reste des ingrédients; mélanger. Verser sur la première préparation. Faire cuire au four 30 minutes.

Laisser refroidir avant de découper.

source: Qu'est-ce qu'on mange vol.2